本品为丙烯酸键合烯丙基蔗糖或季戊四醇烯丙醚的高分子聚合物。按干燥品计算，含羧酸基（—COOH）应为56.0%～68.0%。
不同的卡波姆，性能有异，但通性相同
[外观]松散白色，微酸性粉末 [pH值]2.5-3.0(1%水分散体)
[堆积密度]约208千克/米3(13磅/立方尺) [pH值]2.7-3.5(0.5%水分散体)
[比重]1.41 [当量]76+/-4
[运送时含水量]最大2.0% [灰粉含量]0.009ppm(平均值)
[平衡水份量]8-10%(相对湿度50%时) [玻璃化温度]100-105℃(212-221°F)
卡波姆在很低的用量下(常规用量0.25-0.5%)就能产生高效的增稠作用，从而制备出很宽粘度范围和不同流变性的乳液、膏霜、凝胶和透皮制剂。
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