磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。在空气中稳定，溶于水，不溶于乙醇。工业上用作缓冲剂、培养剂；也用作细菌培养剂合成清酒的调味剂，制偏磷酸钾的原料，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。农业上用作高效磷钾复合肥。
中文名磷酸二氢钾英文名Potassium dihydrogen phosphate别 称磷酸一钾 磷酸二氢钾(农用) MKP 无水磷酸二氢钾化学式KH2PO4分子量136.09CAS登录号7778-77-0EINECS登录号231-913-4熔 点257.6℃水溶性22.6g/100ml水，不溶于乙醇密 度2.238 g/cm3外 观无色结晶或白色颗粒状粉末闪 点不可燃应 用配制缓冲液，测定砷、锑、磷、铝和铁，配制磷标准液，配制培养基安全性描述S24/25A危险性描述R36/38储 存密封保存
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